Scuola Primaria
Scienze per bambini della Scuola Primaria: Schede Didattiche sugli Alimenti
La Digestione: Principi Nutritivi e Funzioni
In questo articolo trovate Schede Didattiche sugli Alimenti in particolare sui Principi Nutritivi e sulle loro Funzioni; adatte a bambini che frequentano la classe quinta della Scuola Primaria.
Un’alimentazione sana e completa deve contenere tutti i principi nutritivi necessari in quantità equilibrata.
I principi nutritivi (o nutrienti) sono sei categorie di sostanze organiche e si dividono in:
- macronutrienti: carboidrati, grassi e proteine
- micronutrienti: i sali minerali e le vitamine
A questi vanno aggiunte l’acqua che per la sua fondamentale importanza, anche se non contiene calorie, viene considerata tra i macronutrienti, e le fibre (presenti in frutta, verdure e cereali integrali) che pur non essendo importanti dal punto di vista nutrizionale, sono molto utili per mantenere una buona funzione intestinale.
Questi nutrienti svolgono quattro funzioni principali:
- funzione plastica che consiste nel fornire il materiale per la costruzione delle cellule e dei tessuti e per riparare o sostituire quelli danneggiati. E’ svolta soprattutto dalle proteie , ma anche dai lipidi e dai sali minerali;
- funzione energetica che consiste nel fornire energia per le varie funzioni del corpo. Tale funzione è svolta soprattutto dai carboidrati e dai grassi e in caso di carenza di entrambi anche dalle proteine;
- funzione regolatrice, è svolta soprattutto dalle vitamine e dai sali minerali, i quali assunti in piccole quantità garantiscono un equilibrio nel corretto funzionamento degli organi;
- funzione protettiva svolta soprattutto dalle vitamine, contenute in frutta e verdure che combattono gli effetti dello stress e dell’invecchiamento.
Come sempre, le Schede Didattiche sui ‘Principi Nutritivi’ possono essere scaricate e stampate in maniera gratuita cliccando semplicemente sul tasto “Download“. Di seguito invece trovate un video che potete fare vedere ai bambini sulla piramide alimentare e il link per scaricare le Schede Didattiche sulla Piramide Alimentare:
Principi Nutritivi e Funzioni degli Alimenti – Scienze per bambini di Scuola Primaria
Maestra di Sostegno – Scuola Primaria
