I Principi Nutritivi: Schede Didattiche per la Scuola Primaria

I Principi Nutritivi: Schede Didattiche per bambini
Scuola Primaria

Scienze per bambini della Scuola Primaria: Schede Didattiche sugli Alimenti

La Digestione: Principi Nutritivi e Funzioni

In questo articolo trovate Schede Didattiche sugli Alimenti in particolare sui Principi Nutritivi e sulle loro Funzioni; adatte a bambini che frequentano la classe quinta della Scuola Primaria.

Un’alimentazione sana e completa deve contenere tutti i principi nutritivi necessari in quantità equilibrata.

I principi nutritivi (o nutrienti) sono sei categorie di sostanze organiche e si dividono in:

  • macronutrienti: carboidrati, grassi e proteine
  • micronutrienti: i sali minerali e le vitamine

A questi vanno aggiunte l’acqua che per la sua fondamentale importanza, anche se non contiene calorie, viene considerata tra i macronutrienti, e le fibre (presenti in frutta, verdure e cereali integrali) che pur non essendo importanti dal punto di vista nutrizionale, sono molto utili per mantenere una buona funzione intestinale.

Questi nutrienti svolgono quattro funzioni principali:

  • funzione plastica che consiste nel fornire il materiale per la costruzione delle cellule e dei tessuti e per riparare o sostituire quelli danneggiati. E’ svolta soprattutto dalle proteie , ma anche dai lipidi e dai sali minerali;
  • funzione energetica che consiste nel fornire energia per le varie funzioni del corpo. Tale funzione è svolta soprattutto dai carboidrati e dai grassi e in caso di carenza di entrambi anche dalle proteine;
  • funzione regolatrice, è svolta soprattutto dalle vitamine e dai sali minerali, i quali assunti in piccole quantità garantiscono un equilibrio nel corretto funzionamento degli organi;
  • funzione protettiva svolta soprattutto dalle vitamine, contenute in frutta e verdure che combattono gli effetti dello stress e dell’invecchiamento.

Come sempre, le Schede Didattiche sui ‘Principi Nutritivi’ possono essere scaricate e stampate in maniera gratuita cliccando semplicemente sul tasto “Download“. Di seguito invece trovate un video che potete fare vedere ai bambini sulla piramide alimentare e il link per scaricare le Schede Didattiche sulla Piramide Alimentare:

Principi Nutritivi e Funzioni degli Alimenti – Scienze per bambini di Scuola Primaria

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